Wir lieben den Matcha Latte im Joyne Café. Und weil wir das Ritual des Matcha anrühren und die damit verbundene kleine Pause in der Alltagshektik zu uns nach Hause bringen wollen, haben wir neu im Sortiment das Matcha Starter Kit. 

Das Matcha Starter Set von Ceremony Matcha aus Zürich, ist für alle Matcha Einsteiger. Es enthält eine Dose Bio Matcha sowie einen Bambus Whisk und Löffel und wird in einem Ceremony Baumwollbeutel mit süssem Katzen-Print geliefert. Ein perfektes Geschenk für eine Tee-Zeremonie Zuhause. 

Inhalt Starter Kit

Ceremony Matcha (30g Dose) – Der Ceremony Matcha ist zu 100 % biologisch, ceremonial hochwertig und wird direkt von einer Farm in Uji, Japan, bezogen. Er eignet sich perfekt für die Zubereitung von matcha latte, matcha eisgekühltem Kaffee oder zum Trinken ceremonial Stil.

Bambusbesen ‹Chasen› – Dein ganz eigener Ceremony Besen. Der Besen wurde speziell für die Zubereitung von Matcha entwickelt, heißt auf Japanisch «Chasen» und ist aus Bambus gefertigt. Er wird seit Jahrhunderten in der traditionellen Teezeremonie verwendet. Die Ceremony  Besen werden in Handarbeit hergestellt, wobei der Bambus mit einem kleinen Messer in 80 feine Zacken geschnitten wird. Der Matchabesen hilft bei der Zubereitung eines perfekt cremigen, schaumigen Matcha mit einer geschmeidigen Konsistenz. Er ermöglicht es Pulver, Wasser und Luft zu mischen, um Aromen und Essenzen freizusetzen.

Bambuslöffel ‹Chashaku› – Der Chashaku ist aus 100% Bambus handgefertigt und wird in der traditionellen japanischen Teezeremonie zum Portionieren von Matcha verwendet. Anders als ein Metalllöffel lädt sich ein Bambuslöffel nicht statisch auf, so dass das Matcha Pulver leicht abrutschen kann. Wische ihn nach jedem Gebrauch mit einem sauberen, trockenen Handtuch ab.Ein Bambuslöffel entspricht etwa 1/3-1/2 eines Teelöffels – eine normale Portionsgröße wäre also 2-3 Bambuslöffel. 

How To – Jedem Beutel mit dem Matcha Starter Set ist ein kleines Kärtchen mit einer Anleitung beigefügt. Du findest, aber auch jede Menge hilfreiche Videos online.